PASTEL DE PIERNA DE VENADO

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 Hoy os traigo una receta del Siglo de Oro, el pastel de pierna de venado.

Este plato lo he sacado del libro "Arte de cozina" de Diego Granado Maldonado, en el cual tenéis infinidad de recetas. este libro contiene !670 recetas!, pero no creas que todas son de Diego Granado Maldonado, la gran mayoría son copiadas...

















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